Menus

par | 15 Juin, 2016

    • Plat du jour

    • Le plat du jour

      9.10

      Sauf dimanche et jours fériés, uniquement le midi

    • La formule du jour

    • La formule du jour

      11.90

      Sauf dimanche et jours fériés, uniquement le midi

      Le Plat du jour
      ou
      Bavette à l’échalote
      ou
      Moules marinières
      ou
      Cabillaud rôti
      ou
      Salade paysanne

      ***

      Le dessert du jour
      ou
      Mousse au chocolat
      ou
      Fromage blanc

      ***

      Verre de vin (blanc, rouge ou rosé)
      ou
      Eau Plate
      ou
      Gazeuse
      ou
      Bière Pression 25cl Kronenbourg

    • La planche

    • La planche

      19.90

      Salade de lardons
      Entrecôte grillée, frites
      Fromage blanc ou mousse au chocolat

    • La Planche Yokohama

    • La Planche Yokohama

      18.90

      Wok de boeuf Angus sauté,
      nouilles chinoises et légumes,
      quelques sushis

    • Formule Brooklyn

    • Formule Brooklyn

      17.90

      Bière Brooklyn 25cl
      Beef Rustique moderne 150gr
      Cheesecake Spéculoos, agrumes

    • La formule du Cap Horn

    • La formule du Cap Horn

      27.90

      Tapas Ibérique
      ou
      Plaisir du Cap
      ou
      9 huîtres du Golfe
      ou
      Asperges fraîches sauce Hollandaise maison

      ***

      Cassolette de Morgates au Kari Gosse
      ou
      Entrecôte grillée, sauce au choix
      ou
      Andouillette Artisanale à la ficelle,
      moutarde à l’ancienne 200gr
      ou
      Moules au choix
      ou
      Cabillaud rôti, vitelottes, wok de légumes croquants, petit jus

      ***

      Le Piemont par Alain Chartier
      ou
      Camembert rôti au miel et ses jeunes pousses
      ou
      Crème brûlée vanille flambée au Grand-Marnier
      ou
      «Bouchon BABA» au Rhum XL et sa Chantilly

    • La formule régate

    • La formule régate

      18.90

      Tomates grappe au basilic et mozzarella
      ou
      Velouté du pêcheur
      ou
      6 huîtres du Golfe

      ***

      Cabillaud rôti, vitelottes,
      wok de légumes croquants, petit jus
      ou
      Moules marinières
      ou
      Rognon de veau, Banyuls et moutarde à l’ancienne
      ou
      Bavette à l’échalote
      ou
      Beef Burger, frites et salade

      ***

      La Dame Panna Cotta et son coulis, quelques framboises
      ou
      Mousse au chocolat
      ou
      Tarte du jour

    • La planche gourmande

    • La planche gourmande

      19.90

      Salade et jambon fumé
      Magret de canard miel et citron vert
      Crème brûlée vanille flambée

    • Le menu moussaillon

    • Le menu moussaillon -12ans

      8.90

      Pensez-y !
      8.90 €

      Cheese burger, frites
      ou
      Poisson blanc, riz ou frites
      ou
      Moules, frites
      ou
      Croque-Monsieur maison, frites ou riz
      ou
      Poulet pané, frites ou riz

      ***

      Poulet grillé, frites ou légumes

      ***

      Glace 2 boules
      ou
      Mousse au chocolat
      ou
      Fromage blanc

      ***

      Jus d’orange, Coca Cola ou limonade

    • La formule mille sabords

    • La formule mille sabords

      32.90

      9 huîtres du Golfe
      ou
      Foie gras de canard,
      confiture de figues
      ou
      Tataki de thon rouge
      au sésame et Wakamé

      ***

      Choucroute de la mer
      ou
      Pavé de veau à la plancha et son jus,
      risotto au parmesan, huile et brisure de truffe
      ou
      Risotto crémeux de Saint-Jacques,
      arachides grillées, miel et soja

      ***

      Dessert maison au choix
      ou
      Camembert rôti au miel et ses jeunes pousses
      ou
      Fromage Gourmand par Xavier Thuret (MOF 2007)